Nutrizione

Nutrizione · 04. settembre 2023

L'obesità è una complessa sindrome metabolica e psicologica che aumenta il rischio di mortalità e l'insorgere di patologie nel corso della vita, dal diabete all’ipertensione. Le caratteristiche fisiche e metaboliche delle persone affetta da tale condizione possono essere differenti le une dalle altre, si elimina il concetto di indice di massa corporea.

Nutrizione · 14. agosto 2023

Con l’arrivo della stagione estiva, delle attività all’aria aperta e quindi delle alte temperature è importante considerare un aspetto fondamentale sia per gli sportivi che per i semplici amatoriali che praticano attività fisica, ossia la DISIDRATAZIONE, intesa non solo come perdita di acqua ma anche di elettroliti.

Nutrizione · 03. luglio 2023

Secondo le ultime statistiche le patologie croniche più frequenti nei soggetti >45 anni che necessitano di almeno un farmaco includono IPERTENSIONE, DISLIPIDEMIA, ARTRITE, DIABETE, DEPRESSIONE, ASMA, CARDIOPATIA ISCHEMICA e BRONCHITE CRONICA OSTRUTTIVA (BPCO). I dati a disposizione poi non sono così promettenti, visto che, superati i 65 anni, solitamente i pazienti assumono più farmaci per più patologie, trascurando degli aspetti importanti della salute.

Nutrizione · 01. maggio 2023

Dal punto di vista dei sintomi un’anemia da carenza di ferro solitamente si manifesta con debolezza, facile faticabilità, ridotta capacità aerobica e di resistenza. Segnali di allarme includono poi elevata frequenza cardiaca a riposo e pallore cutaneo, oltre a disturbi legati al sistema immunitario e sul tono dell’umore.

Nutrizione · 17. aprile 2023

Come già detto i soggetti più a rischio sono le donne (ciclo mestruale), gli atleti di endurance (emolisi) e di alta quota, gli adolescenti in fase di crescita (aumentato fabbisogno) ed i vegetariani (ridotte entrate ed inibizione). Il ferro EME è assorbito molto più facilmente di quello NON EME contenuto principalmente nei prodotti non animali; pertanto, è opportuno distribuire al meglio entrambe le componenti.

Nutrizione · 03. aprile 2023

Normalmente durante un evento stressante acuto in un soggetto sano si assiste ad una normale risposta dell'asse ipotalamo-ipofisi-surrene dove il CRH ipotalamico stimola l'ACTH ipofisario che a sua volta fa produrre alle nostre ghiandole surrenali il famoso #cortisolo che, tra le tante funzioni, ha il compito anche di tenere a bada il nostro sistema immunitario e la risposta infiammatoria, attraverso l'inibizione del fattore di trascrizione NF-kB.

Nutrizione · 27. marzo 2023

Con il progresso tecnologico e l'iperspecializzazione medica si sono persi probabilmente due concetti fondamentali riferiti all'omeostasi ed al benessere dell'individuo. Il primo è senza dubbio la RESILIENZA FISIOLOGICA, vale a dire la capacità di ogni cellula, organo o sistema di contrastare ed adattarsi alle varie sfide fisiologiche di tutti i giorni.

Nutrizione · 20. marzo 2023

Mi capita abbastanza spesso in ambulatori di incontrare sia giovani che adulti, uomini e donne che nel corso della loro vita hanno avuto infezioni virali di vario genere e questo è totalmente naturale in molti casi. Ad oggi però ci sono virus a cui prestare particolarmente attenzione, sia per quanto riguarda la salute ed il rischio di sviluppare conseguenze, sia quando invece parliamo di performance e prestazione sportiva.

Nutrizione · 13. marzo 2023

Mi capita frequentemente in ambulatorio di prescrivere nelle donne che fanno sport (ma anche negli uomini) oltre al profilo tiroideo anche il pool del ferro completo (sideremia, ferritina, transferrina e saturazione), insieme all'emocromo per andare ad indagare eventuali sintomi o segnali che possano impattare negativamente sulla salute e performance della persona.

Nutrizione · 06. marzo 2023

In un periodo di restrizione come questo, la qualità dell'aria all'interno delle nostre abitazioni e sul posto di lavoro rappresenta un importante parametro da tenere in considerazione quando si tratta di salute e di prevenzione. Diversi studi ormai evidenziano che gli inquinanti ambientali, nella fattispecie il particolato sottile PM 2.5 (particelle di diametro inferiore a 2.5 μm), sono correlati con l'insorgenza di varie patologie acute e croniche che possono mettere a rischio la nostra salute