Nutrizione · 06. febbraio 2023
Il 14 gennaio 1999 Russell Ross pubblicò sul New England Journal of Medicine (NEJM) uno degli articoli più citati in Medicina definendo l'aterosclerosi una MALATTIA INFIAMMATORIA.
Negli ultimi 20 anni sono stati fatti enormi progressi in termini di ricerca e farmacologia e ad oggi viene raccomandato in tutte le linee guida internazionali di tenere il colesterolo LDL il più basso possibile, specialmente in chi ha più fattori di rischio (fumo, ipertensione, diabete, squilibrio tra omega 3)